逆滲透處理水與蒸餾水是否適合飲用
提供單位：水保科
提供日期：2009/12/25
逆滲透飲水機採用薄膜，利用滲透壓原理，讓水分子由高濃度的一邊滲透至低濃度的一邊，由於薄膜相當緊密、孔隙很小，所有雜質、礦物質、有機物等均被濾除，因此，逆滲透處理後之自來水已幾乎變成「純水」。此外，一般水經過蒸水機再蒸餾後亦可以得到「純水」，亦即沒有一般水該有的礦物質等物質。
有關網站流傳經過逆滲透處理之水與蒸餾水不適合長期飲用，目前並未經科學證實，且世界上亦無相關國家限制或禁止使用。一般人體所需要之礦物質主要可由食物、飲用水等不同途徑進入人體內，其中飲用水只佔約五分之一的比例，因此，飲用水中礦物質含量多寡對人體的吸收並無絕對的影響，請民眾安心使用。
資料來源：http://www.epb.taichung.gov.tw/education/01_study/study_A_2.asp?id=65